挑選果蔬真空包裝機(jī)時需注意哪些？
點(diǎn)擊次數(shù)：241 更新時間：2025-07-29
挑選果蔬真空包裝機(jī)時，需綜合考慮設(shè)備性能、適用性等因素。以下是關(guān)鍵要點(diǎn)和步驟，幫助您做出明智選擇：
1. 明確需求
包裝量：
小規(guī)模(家庭/小型作坊)：選臺式機(jī)，價格低、體積小(如單室真空機(jī))。
中大型生產(chǎn)：選雙室或連續(xù)式全自動機(jī)型，效率高(如200-400包/小時)。
果蔬類型：
脆嫩果蔬(如草莓、生菜)：需調(diào)整真空度，避免擠壓，選可調(diào)真空壓力機(jī)型。
多汁果蔬：選帶防溢液功能的機(jī)型，防止液體吸入泵體。
2. 核心參數(shù)
真空度：
果蔬一般需中等真空(-0.04~-0.08MPa)，過高可能導(dǎo)致變形。
選可調(diào)真空度的機(jī)型(如旋鈕或數(shù)字控制)。
封口質(zhì)量：
封口寬度≥8mm，確保密封性(尤其含汁液的果蔬)。
檢查加熱條材質(zhì)(鎳鉻合金更耐用)。
效率：
單室機(jī)：1-2包/分鐘，適合小批量。
雙室/滾動式：10-20包/分鐘，連續(xù)作業(yè)。
3. 關(guān)鍵功能
氣體置換(可選)：
需保鮮的果蔬(如切塊蘋果)，選充氮保鮮功能，置換氧氣。
干濕兩用：
濕性果蔬選帶液體過濾槽的機(jī)型，防止液體損壞真空泵。
材質(zhì)兼容性：
確認(rèn)機(jī)器支持常用膜材(如PA/PE復(fù)合膜、鋁箔膜)。
4. 設(shè)備質(zhì)量
真空泵類型：
油泵：抽氣快、耐用，適合高頻使用(需定期維護(hù))。
無油泵：安靜、免維護(hù)，但抽氣速度較慢，適合小型生產(chǎn)。
結(jié)構(gòu)材質(zhì)：
不銹鋼機(jī)身(防銹，易清潔)，食品級接觸部件。
